"

İzYaşam Kooperatifi olarak misyonumuz “ Sürdürülebilir yaşam alanları” oluşturmak. Ancak hedef noktamız gerek işletmelerde gerekse sitelerde “ döngüsel ekonomi uyumlu iş modelleri” ni hayata geçirerek atıklarımızı bertaraf ederken, ekonomik değer de yaratıyor olmak..

Bugün İzmir- Tarihi Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin ile projeyi konuşurken, kooperatif ortakları Nevin Bağdatlı, Mukaddes Başakçı ve Danışmanımız Tolga İlçin ile oldukça heyecanlıydık. Modelimiz çok basit: Kemeraltı’nda bulunan restaurantlardan gıda atıklarını toplayıp, bitkisel atıklar ile birleştirip kompost yapacağız. İşin devamı ise bu toprakları “Şehir Bostanları” kurmak için kullanacağız. Sonuç; üretilen tüm sebzeler yine restaurantlarda kullanılacak. Bu döngüyü kuracağımız modeller ile her daim, her yerdeyiz.